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斬拌機設備簡介 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料:如水、冰片、輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、

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斬拌機的性能特點: 該機斬刀選用進口材料經過特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點斬鍋為鑄不銹鋼材質,并具有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料現象關鍵部件采用機加工加工,確保加工的準確