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谷糠貯藏法 準備一個木箱或陶缸,在底部鋪上一層谷糠,然后放一層雞蛋,再一層谷糠一層雞蛋,裝滿后放在陰涼通風處,防止受潮,不能讓陽光照射...草木灰貯藏法 準備一個陶缸,放入雞蛋后撒上一些草木灰,是草木燒盡后的灰,把每一層雞蛋都蓋嚴,密封起來,放在陰涼通風處...石灰水貯藏法 準備生石灰和清水,比例是1:4,把生石灰壓成粉末,倒入清水中攪拌均勻,變得澄清后倒入陶罐中,放入新鮮雞蛋...
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