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調節酸堿度(pH值) pH值是影響食用菌新陳代謝的重要因素.基質中酸堿度的適合與否,首先關系到酶的活性.酸堿度適宜,生理活動正常...補充鈣元素 磷、硫、鉀、鈉、鈣、鎂和鐵等元素參與微生物細胞結構組成,并與能量轉移、細胞透性調節功能有關...環境處理消毒 食用菌生產過程中常見的雜菌,如大多數霉菌及細菌在堿性環境下不易繁殖生長發育,利用石灰進行環境的消毒處理...
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調節酸堿度(pH值) pH值是影響食用菌新陳代謝的重要因素.基質中酸堿度的適合與否,首先關系到酶的活性.酸堿度適宜,生理活動正常...補充鈣元素 磷、硫、鉀、鈉、鈣、鎂和鐵等元素參與微生物細胞結構組成,并與能量轉移、細胞透性調節功能有關...環境處理消毒 食用菌生產過程中常見的雜菌,如大多數霉菌及細菌在堿性環境下不易繁殖生長發育,利用石灰進行環境的消毒處理...
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