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沙冰機非常好用,在保養方面也有一套自己的規則與方法。沙冰機里面常用的刀頭以及相關的聯接件是非常容易出問題的。對其的保養方法也是很多的,首先是觀察,一旦發現發熱、升溫的現象,一定要停止使用...
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2015年9月15日沙冰機的清潔保養 沙冰機是通過高速碰撞切割,來將冰塊打磨成細軟的冰沙,是制作沙冰、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。操作簡單,方...
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2017年6月13日冰沙機又叫食物攪拌機,幾乎是每個餐飲店必備的設備之一,它不僅可以用來做冰沙,還可做飲品、奶昔等。但是做熱的東西我們調酒咖啡師并不推薦,原因我下面會講到。 任何機器都有使...
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